AI视觉结算台是基于人工智能、人脸识别、云计算、大数据等科技技术的产物，加速了餐饮行业的线上化、移动化、智能化。

        目前在餐饮行业的实际运营过程中，会产生巨大的人力成本，例如结算支付等，而其中，尤其需要花费大量的人力成本和时间成本在识别商品并对其进行价格结算的过程中，并且在此过程中，顾客也因此而需要排队等待。这样一来餐饮行业人力成本较大、工作效率极低，二来也使得顾客的就餐体验下降。

艾德沃克的AI视觉结算的核心是图像识别。通过摄影机和电脑代替人眼对目标进行识别、跟踪和测量等机器视觉，并进一步做图像处理，使电脑处理成为更适合人眼观察或传送给仪器检测的图像。使用多种常见餐品图片数据，通过训练出精度高达97%的果蔬识别模型，通过部署在已有AI视觉结算台上，结合摄像头实时拍照，实现了智慧食堂的AI视觉识别结算，仅需2-3秒即可完成智能收银，相较传统人工收银，效率整体提升15-20倍

AI视觉结算台有什么优点呢？

1、提升效率

有效提高结算速度，降低错误率；菜品信息与结算台直接连接，优化结算收银的业务流程，减轻收银员压力，更快结算！

2.降低人员要求

节省人员，传统的服务成本对人工依赖性大/要求高，手输价格，容易出错，耗时长。AI视觉结算台，菜品自动识别，无需手动计算输入，自动推荐产品，用户可以自助完成结算，降低人工投资和培训成本。

3.降低硬件成本

自助结算收银一体化，菜品识别后，菜品信息、价格、营养信息直接传递到总后台管理系统，既可以减少设备数量，又可以降低价签、标签纸等耗材的成本。

4、就餐体验全面升级

艾德沃克的AI视觉结算台，提升了用户结算的效率，无需培训，用户可独立完成结算支付。新奇的AI视觉识别体验，充分满足用户的好奇心，增加就餐环节的兴趣，选择自助结算，不排队，秒结算，全面提升消费体验。